Лозови сарми с агнешка кайма

Любимо ястие за горещите дни

0 от общо 0 гласа
90 мин.
Необходими продукти

2 буркана лозови листа

800 г смляно агнешко месо от бут

200 г бисерен ориз

2 връзки пресен лук

1 връзка пресен чесън

1 връзка джоджен

1 връзка магданоз

2 домата

100 мл бяло вино

100 мл зехтин

1 с.л. червен пипер

1 ч.л. черен пипер

сол на вкус

За поднасяне:

400 г кисело мляко за поднасяне

1 скилидка чесън

сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Нарежете на ситно лука, чесъна, магданоза и джоджена и ги сипете в голяма купа.

2. Прибавете смляното месо и измития ориз.

3.Овкусете със сол, черен пипер, червен пипер и половината от зехтина. Разбъркайте.

4. С лозовите листа и плънката завийте стегнати сармички. Подредете ги в съд, на дъното на който сте сложили лозови листа.

5. Отгоре поставете доматите, нарязани на шайби. Налейте виното и останалия зехтин. Гответе на слаб огън около час.

6. Стрийте чесъна на паста с малко сол и с него овкусете млякото. Ако е нужно, добавете още сол. Сервирайте сармичките с млечния сос.

Хороскоп за деня

Магическата топка
Попитай Магическата топка
Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня

Авторите

Оферти