Ягодова "Маргарита"

Лятна прохлада и наслада

Ягодова "Маргарита"
Снимка: Списание "Меню"
1 от общо 1 гласа

Желираните коктейли може някога да са били привилегия на разюзданите колежански партита в САЩ, но сега бързо печелят нова, любознателна и възпитана публика.

Необходими продукти за 4 порции
12 едри ягоди
50 мл текила
50 мл коантро или друг портокалов ликьор
1 ч. л. желатин
1 ч. л. фино настъргана кора от лайм
1-2 с. л. сок от лайм
12 тънки резена лайм
2 с. л. фина кристална захар
листа мента

Начин на приготвяне

1. На ягодите отгоре се отрязва капаче и леко се подрязват в заострената част, за да се задържат изправени. Издълбават се с малка лъжичка или ножче.

2. Издълбаната вътрешност на ягодите се пасира заедно с двата вида алкохол. Желатинът се залива с 2 с. л. студена вода и като набъбне, се загрява на водна баня или в микровълнова фурна, докато се стопи, но не бива да завира. Разбърква се с ягодово пюре и 1-2 с. л. сок от лайм на вкус. Сместа се налива в издълбаните ягоди и се оставя да се желира в хладилника.

3. Захарта се разбърква с кората на лайма. Ягодите се намазват с малко сок от лайм и се овалват в захарта, смесена с кората.

4. Поднасят се върху лед с резенчета лайм и мента. 

Вижте още рецепти в нашата специална колекция в Vbox7.com ТУК!

Други рецепти:

Как да си направим лесно коктейл "Маргарита"
Летният коктейл на Гуинет Полтроу
Как да си направим украса за коктейли
Коктейли за ценители

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти