Сладки сърца

С вкус на любов

Сладки сърца
Снимка: Списание "Меню"
0 от общо 0 гласа

Графичният символ на деня на свети Валентин - сърцето, в тази рецепта е претворен в неустоима комбинация от бита сметана, горски плодове и кокосов орех. Спазете романтичния дизайн и зарадвайте любимия и себе си с този изумително вкусен десерт!

Необходими продукти за 6 броя:

За блата:
1 ч. ч. брашно
3 с. л. кокосови стърготини
1 ч. л. сода бикарбонат
3 яйца
1 ч. ч. пудра захар
150 мл прясно мляко
2 с. л. стопено масло

За крема:
200 г замразени горски плодове
6 с. л. пудра захар
2 ч. ч. течна сметана за разбиване
4 с. л. гъсто кисело мляко 4,5%

за украса:
4 с. л. сладко от малини
 цветни перли

Брашното се пресява и се смесва с кокосовите стърготини и содата.

Яйцата се разбиват със захарта с миксер на бързи обороти за 4 мин. Добавят се млякото и маслото. Сипва се брашнената смес, като се разбърква леко с дървена лъжица. Сместа се слага във форма с диаметър 28 см и се пече във фурна, загрята до 170° С около 20 мин. Охлажда се 10 мин. във формата, изважда се и се оставя за изстине напълно.

Блатът се разрязва хоризонтално на два пласта, които с формички се нарязват на сърца.

Замразените горски плодове за крема се разбъркват с 2 с. л. от захарта и се слагат в микровълновата фурна за 2-3 мин..

Сметаната се разбива на сняг, добавят се киселото мляко и останалата захар. Разделя се на 2 части. Към половината се добавят 3-4 с. л. от размразените горски плодове. Разбърква се с лъжица.

Половината от сърцата се намазват с по 1 с. л. от останалите горските плодове, заедно с отделения сок. Отгоре се намазват с розовия крем и отгоре се слагат останалите сърца.

Шприцоват се с бялата сметана и се напълват със сладкото от малини. Може да се украсят с перли и натрошени цветни бонбони.

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Прочетете още:

Сладкиш с карамел

Словашки сладкиш с извара

Шоколадов сладкиш с ягоди

Френски лимонов сладкиш

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти