Шоколадов сладкиш с ягоди

Шоколадов сладкиш с ягоди

Шоколадов сладкиш с ягоди
Снимка: Списание "Меню"
1 от общо 1 гласа

Този сладкиш, приготвен с класическата комбинация от какао, ягоди и сметана, успешно въвлича в изкусителната си изява и българското кисело мляко.

Освен това за доброто си представяне залага и на по-необичайни продукти като пълнозърнесто брашно и кафява захар. Аплодисментите са заслужени!

Необходими продукти:

4 яйца
1 1/2 ч.ч. кафява захар
1 ч.ч. олио
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.ч. ръжено или пълнозърнесто брашно
1 ч.ч. бяло пшенично брашно
1 ч.л. бакпулвер
3 с.л. какао

За гарниране:

1 ч.ч. цедено кисело мляко
2 ч.ч. сметана за разбиване
4 с.л. пудра захар
1 ч.л. есенция ванилия
ягоди или череши за гарниране
листа мента
50 г разтопен тъмен шоколад

Начин на приготвяне:

1. Смесват се двата вида брашно с бакпулвера и какаото. Яйцата се разбиват със захарта на гъст крем. Добавя се по малко олио. Слага се киселото мляко, разбъркано със содата. Сипва се на струя брашнената смес. Разбърква се и се слага в дълбока форма за печене, намазана с масло и поръсена с галета или облечена с хартия за печене.

2. Пече се 50-60 мин. във фурна, загрята на 180°С. Изважда се от формата и се оставя да изстине. Нарязва се на 2 или 3 слоя.

3. Кремът се приготвя, като се разбиват заедно млякото, сметаната и захарта до пухкава смес. Овкусява се с ванилията. Сладкишът се пълни с крема, като се слагат нарязани ягоди и листенца мента.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Каква суперсила би искала да притежаваш?

Оферти