Шоколадов сладкиш без брашно

Шоколадов сладкиш без брашно

Шоколадов сладкиш без брашно
Снимка: Списание "Меню"
0 от общо 0 гласа

Ако смятате, че брашното е проблем за вас, не е нужно да се лишавате от радостта, която шоколадовите сладкиши неизменно носят. Просто пригответе тази рецепта.

Необходими продукти за 8 порции:

200 г шоколад 50%
200 г крем сирене
5 яйца
3 с. л. кафява захар
1 щипка винена или лимонена киселина

За сервиране:
ванилов сладолед
200 г малини, ягоди, къпини или боровинки
листа от мента

Начин на приготвяне:
Шоколадът се стопява на водна баня или в микровълновата фурна, като се нарязва на парченца и се разбърква на всеки 30 сек. Разбива се заедно със сиренето и жълтъците.

Белтъците се разбиват с киселината на твърд сняг. Постепенно се прибавя кафявата захар. Добавят се на 3 пъти с леко и внимателно разбъркване към шоколадовата смес.

Тестото се сипва във форма с подвижни стени с диаметър 26 см. На дъното на загрятата фурна се слага тавичка с вряща вода и сладкишът се пече 25 - 30 мин. на 160° С Охлажда се 5 мин. във формата и се изважда върху решетка да доизстине. Поръсва се с пудра захар.

Изстиналият сладкиш се сервира с пресни плодове и топка ванилов сладолед.

Прочетете още:

Разкошна и сочна портокалова торта

Техника за Торта „Гараш“

Домашна бисквитена торта без печене

Бананова торта с ром и крем

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти