Ягодови мъфини

Десертно опиянение

Радваща гледка
Снимка: zornitsapizza.blogspot.com
0 от общо 0 гласа

Необходими продукти за около 9-10 броя*:

Сухи съставки:
210 г брашно
1 с.л. бакпулвер
щипка сол

Течни съставки:
1 яйце
180 мл прясно мляко
50 мл олио
110 г захар *
1 ч.ч. нарязани ягоди*

Начин на приготвяне:
В купа смесете сухите съставки и ги разбъркайте добре. Отделно смесете течните съставки и ги разбийте с кухненска тел, докато захарта се разтвори.

Разбъркайте ягодите с 2-3 супени лъжици от брашнената смес. Оставете ги за кратко да попият влагата. Смесете течната и брашнена смес, разбъркайте я добре, докато стане гладка и хомогенна. Прибавете ягодите и разбъркайте внимателно, за да не смачкате ягодите. Поставете хартиени чашки във форма за мъфини и ги напълнете до горе, ако искате мъфините да имат "шапчици".

Сложете по няколко парченца ягоди, неоваляни в брашно по повърхността на мъфините. Изпечете ги в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато станат златисти.

* Броят на мъфините зависи от това, до колко ще напълните хартиените формички.
* Използвайте по-твърди ягоди. Измийте ягодите и ги подсушете добре. Нарежете ги внимателно на парченца с остър нож, за да запазят максимално соковете в себе си.
* Захарта, разбира се, не е в течно състояние, но се смесва с течните съставки, за да се разтвори.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Абонамент