Дунапренен кекс

Икономичен и ефектен

4.5 от общо 2 гласа
60 мин.
Необходими продукти

яйца - 6 бр 

брашно - 1.5 чаена чаша  

захар - 1.5 чаена чаша 

вода студена 

олио - 6 с.л. 

какао - 4 с.л.

ванилия - 1 бр 

бакпулвер - 1 бр 

пудра захар за поръсване

Този дунапренен кекс на Mate Kitchen си заслужава името. Рецептата е много проста и бърза и когато натиснете парче от него с пръсти, наистина се връща обратно като дунапрен, а не се слепва и мачка. Тайната е в количеството на течностите. Обикновено сме свикнали да ги мерим с чаени чаши, но тук използваме супени лъжици. Точно по 6 от олиото и студената вода. В резултат сместа става много пухкава и не тежи, защото в нея реално няма много течност. По 6 лъжици вода и олио е нищо в сравнение с количества, измерени в чаши.

Това прави рецептата изключително икономична – за по-малко от 5 лв. и за не повече от час време получавате разкошен десерт.

Сладкишите традиционно имат красиви шарки, но този дунапренен кекс на Mate Kitchen стои на пластове. Нарочно не бъркаме бялата и кафявата смес, а оставяме да се разслоят по естествен начин. Така кексът е едновременно семпъл и ефектен. Задължително използвайте сладкарско какао, когато правите сладкиши, защото то има плътен вкус и наситен тъмен цвят. Разтворимото оставете за сутрешното прясно мляко.

Ако не ви е достатъчно сладко, може да поръсите кекса с пудра захар, преди да го поднесете.

Начин на приготвяне:

1. Разбийте яйцата със захарта и ванилията докато сместа стане на мехурчета (около 7-8 минути). Налейте олиото, а след това и водата, като не спирате да разбивате с миксера. Постепенно добавете брашното.

2. Намаслете и набрашнете тава с диаметър 30 см. Налейте половината кексова смес. Другата половина смесете с какаото и изсипете в тавата. Не правете шарки, кексът се разслоява при наливането на кафявото тесто.

3. Печете кекса на 180 градуса до готовност. Ако започне да изгаря отгоре, го покрийте с алуминиево фолио.

4. Оставете изпечения дунапренен кекс да се охлади. Поръсете го обилно с пудра захар и поднесете.

Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.

Хороскоп за деня

Магическата топка
Попитай Магическата топка
Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня

Авторите

Оферти

Не просто футбол