Многоетажна торта, облечена в народна носия, стана хит в социалните мрежи. Тя е дело на Албена Петрова, която живее в Канада.
С нея българката участва в проекта "Brides around the world" ("Булки от целия свят), в който се включват художник-сладкари от цял свят.
Аз съм родена в България и за мен е чест и удоволствие да представя моята торта "Българска шевица". Вдъхновението зад тортата са старите български сватбени носии. От много време исках да направя торта, в която да мога да включа български шевици. Тяхната красота и сложност винаги ме е привличала и е била голямо предизвикателство за въображението ми. Обичам многообразието на детайли във всяка една от тях. Традиционната сватбена рокля на България има страхотни характеристики, тъй като те са елегантно тъкани, украсени с невероятни цветови комбинации. Всяка от тях е украсена с ярка бродерия от монети, мъниста и коприна за блясък. В миналото носиите са правени ръчно и приготвени с много труд и страхотни дизайни.
Източник на вдъхновение са старите български сватбени носии:
"Радвам се, че чрез моето сладкарско изкуство мога да покажа на света частица от красотата на българската национална носия. Благодаря на всички за добрите думи. Скоро ще представия много нови и интерестни торти."
Всяко сладко изкушение на Албена е произведение на изкуството. Разгледайте още от тях на официалния ѝ сайт: www.albenacakes.com.
Редактор: Теодора Кацарова
