Ябълка и круши

Плодовете, които съдържат пектин (вид разтворими фибри), като ябълките и крушите, могат да абсорбират много вода. Те помагат за храносмилането, поддържане на здравословни нива на холестерол и регулират преработката на захар в тялото. Пектинът редуцира количеството на захар, абсорбирана от кръвния поток след хранене, предотвратявайки голямо повишаване на кръвната захар, което би довело и до съхранение на мазнини, както и нужда от сладки храни.Добре е да се консумират небелени, тъй като в кожата се съдържат най-много антиоксиданти.