1. Агаве сироп (GI 15) – сладост с мек характер

Агавето се добива от същото растение, от което се прави текилата, но е много по-нежно към организма. С гликемичен индекс от едва 15 (три пъти по-нисък от този на бялата захар), този сироп е чудесен избор за напитки, десерти и дори салатени дресинги. Богат е на фруктоза, което му придава плътна сладост и гладка текстура – без резки колебания в енергията.