Тирамису

Италианците вкарват нежния вкус на маскарпоне в една от най-популярните торти в света. На италиански “тирамису“ означава буквално “ободрѝ ме!“ заради двете си съдържащи кофеин съставки – кафето и какаото. За време на появата му се сочат 60-те година на XX век. “Тирамису” е сред най-разпространените десерти днес. Рецептата му е адаптирана за торти, пудинги, сладоледи и други варианти на десерти.