Рецептите на Катето Евро: Лесен кекс с маково семе

ф
Снимка: Катето Евро

Катето Евро

Често приготвям този сладкиш, защото е лек, не е много сладък и е идеален за лятото. Ако го извадите топъл-топъл от фурната, можете да го съчетаете с топка сладолед:

Необходими продукти:

3 яйца
175 гр. захар
настъргана кора от 1 лимон
75 гр. животинска сметана 35%
140 гр. брашно
1 чаена лъжица бакпулвер
20 мл. ром (или вода с есенция ром)
50 гр. разтопено масло
20 до 50 гр. маково семе
- масло за намазване на формата
- брашно за наръсване на формата

За приготвянето:

Брашното се смесва с бакпулвера и се оставя на страна до употреба. Яйцата, захарта и лимоновата кора се смесват се разбиват с миксер. Последователно се добавят сметаната, брашнената смес, разтопеното масло и рома.

Последно се прибавя маковото семе и се разбърква хубаво. Полученото тесто се насипва в продълговата кексова форма, предварително намазана с масло и наръсена с брашно. Тавата се прибира в хладилник за 30 минути, през които тестото си почива и се охлажда.

Фурната се пуска да загрява на 200ºС с включени горен и долен реотан и вентилатор. Когато тавата се сложи във фурната, градусите се редуцират до 175ºС. Пече се 40 минути. Готовността може да се провери с клечка. Оставя се да изстине напълно преди да се извади от формата.

ф
Снимка: Катето Евро

Рецептите на Катето Евро: Пилешки гърди с три вида сирене и сметана

Рецептите на Катето Евро: Лесна торта

Рецептите на Катето Евро: сладкиш "Чорлавата Кейт"

Рецептите на Катето Евро: ягодово тирамису

Рецептите на Катето Евро: телешки език с ризото

Рецептите на Катето Евро: коблер с праскови

 

Пишете на Катето Евро на edna@netinfo.bg.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Каква суперсила би искала да притежаваш?

Оферти