Винаги ще си спомням ароматите, които се носеха в нашия дом от сладкишите на майка.
Всяка сутрин имахме на закуска пържени филийки, бухтички или мекички или някакви вкусни неща покрити със сладко и пудра захар.
Много ми се е искало, когато порасна и имам свое семейство и аз да приготвям сладкиши...
Така и стана!
Съпругът ми обичаше да си хапва сладко и аз се хвърлих в дълбокото с приготвяне на торти.
Следвах рецептите на майка, но и често си измислях мои.
Една вечер, късно, си измислих един сладкиш, който стана много вкусен и затова съм го включила в моята книга, вижте го и вие!
“Чорлавата Кейт”
Необходими продукти:
150 г масло
100 г захар
3 яйца
200 г брашно
3 супени лъжици какао на прах
две шепи лешници
карамел, който си правите сами
100 г натурален шоколад
Начин на приготвяне:
Разбърквам маслото със захарта, яйцата и шоколада, разтопен на водна баня.
Прибавям брашното и какаото.
Разделям сместа на две и слагам едната половина в съд за печене.
Върху нея поръсвам целите лешници и заливам с карамела, който правя.
След това слагам втората част от сместа и пека.
За още полезни и практични статии харесайте страницата ни във Facebook ТУК.
Пишете на Катето Евро на edna@netinfo.bg.
