Вкусни и ароматни кексчета с тиквичка и сирене. За бързо похапване и за лека следобедна, училищна закуска на децата.
Необходими продукти:
200 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода
1/2 ч.л. кимион
1/2 ч.л. сол
черен пипер
1 голямо яйце
150 мл. айран
5 с.л. зехтин
1 настъргана тиквичка
100 г сирене
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. Смесете в купа всички сухи съставки - брашното, бакпулвера, содата, кимиона, солта и пипера и ги разбъркайте. В друга купа разбийте с тел яйцето, айрана и зехтина.
Изсипете течните съставки в сухите и разбъркайте с лъжица. Добавете настърганата, отцедена тиквичка и натрошете сиренето.
Разбъркайте. Намаслете и набрашнете форма за мъфини и разпределете сместа. Изпечете кексчетата за около половин час, като ги проверявате с клечка. Аз сложих хартиени форми, но мисля, че без тях по-лесно ще ги извадите.
Охладете и поднесете.
Вижте още рецепти в нашата специална колекция в Vbox7.com ТУК!
Други рецепти:
Мъфини в зависимост от зодията
Мъфини с шпеков салам и кашкавал
