Необходими продукти: 
• 200г. брашно 
• 100г. захар 
• 3 яйца (на стайна температура)
• 5 с.л олио 
• 5 сл.л вода 
• 1 бакпулвер 
• плодове по избор 
По желание можете да поръсите с пудра захар.

Начин на приготвяне:

Белтъците се отделят от жълтъците в две отделни купи. Захарта се разделя по равно на двете места. С помощта на миксер разбийте жълтъците на пяна. Добавете олиото и отново разбъркайте с миксер. Добавете водата и разбъркайте с тел или вилица. 

Пресейте брашното с бакпулвера и отново разбъркайте с тел или вилица. Белтъците се разбиват на сняг и постепенно се прибавят към останалата смес.

С помощта на лъжица напълнете формичките за мъфини. Добавете нарязаните на малки парченца плодове. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Точен начин на изпълнение на рецептата можете да видите във видеото по-горе.

Още рецепти:

Ягодови мъфини
Мъфини в зависимост от зодията
Мъфини с праскови и шоколадови пръчици
Лимонени мъфини с бял шоколад

Вижте още рецепти в нашата специална колекция в Vbox7.com ТУК!