Снимка: netinfo
0
от общо 0 гласа
Необходими продукти:
6-8 броя пилешки пържоли от бут
5 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица дижонска горчица
1 супена лъжица балсамов оцет
мащерка
риган
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
В купа смесваме зехтина, горчицата, балсамовия оцет, подправките и разбъркваме до получаване на хомогенна смес.
С нея намазваме пилешките пържоли от двете страни и ги оставяме за час-два в хладилника. След това ги изпичаме на сгорещена скара, като сме нащрек да не загорят.
Сервираме ги с гарнитура от зеленчуци, които също изпичаме върху скарата.
