Необходими продукти:
700 г кайма
1 малък сварен картоф
1 малък сварен морков
1 малка глава лук
парче праз
2 печени червени чушки
няколко стръка магданоз
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:
Поставяме зеленчуците в блендер и ги смиламе. Предварително може да нарежем на по-едри парчета праза, лука и чушките, за да ги накълцаме по-лесно в блендера или с помощта на пасатор.

После прибавяме зеленчуците към каймата, подправяме със сол и черен пипер и хубаво разбъркваме съставките. Готовата смес оставяме за няколко часа в хладилник.

След като каймата отлежи достатъчно и ароматите поемат един от друг, оформяме големи кюфтета, който подреждаме в намаслена тава.

Печем ги в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност. Периодът за печене обикновено не е повече от 30-40 минути, но нищо не пречи да проверяме ястието от време на време и да обръщаме кюфтетата, ако е необходимо.

За да завършим подобаващо този кулинарен сюжет, поднасяме с гарнитура по желание.