За перфектната чаша кафе

За перфектната чаша кафе
Снимка: sxc.hu

За много хора кафето сутрин е от по-голяма необходимост, отколкото закуската, отиването на време на работа и задължително условие изобщо да си отворят очите.

Истината е, че освен тонизираща напитка, кафето е и вкусно, а във времето, докато го пиете сутрин, имате възможност да подредите мислите си, да поговорите с колеги или просто да се насладите за няколко минути в мълчание на сутрешната си чаша кафе.

Предлагаме ви няколко съвета как да превърнете кафето в истинска наслада.

Винаги свежо
Старайте се зърната кафе, които купувате, да са колкото се може по-пресни. Също така внимавайте с насипното кафе - слънцето и въздухът са способни да "ограбят" аромата и силния вкус на кафените зърна. Най-добре е да взимате пакетирано и вакуумирано кафе от сигурен производител.

В буркан
Препоръчително е кафето да се съхранява в стъклен или керамичен съд, който се затваря плътно след употреба, за да се запази за възможно по-дълго време вкуса на напитката. Никога не дръжте зърната или смляното вече кафе в хладилник.

Кафе машината
Важно да поддържате филтрите на кафе машината, ако ползвате такава, чисти. Това също влияе на вкуса на кафето. Освен това винаги наливайте прясна вода в контейнера. Дори и да не ви се вярва, водата има много голяма роля за вкуса, който кафето ще добие след приготвяне.

Качеството
Снобизмът сред почитателите на кафето може да се равнява с този на любителите на виното. Истината обаче е, че качеството на кафените зърна е от огромно значение за вкусовите качества на чашата кафе. Специалистите препоръчват да се спрете на 100% чисти зърна Арабика. Робуста зърната са по-евтина алтернатива и с по-високо съдържание на кофеин, но вкуса не е толкова богат и плътен. Все пак всичко е въпрос на лични предпочитания.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кое е вашето сутрешно "гориво"?

Мара Белчева - красивата българска поетеса
Известни

Мара Белчева - красивата българска поетеса

Битка за сърцето на една от най-красивите поетеси била причина...

Маршът на незадоволените жени
Свободно време

Маршът на незадоволените жени

Телата им са покрити с кожа, главата с косми, имат две очи...

8-те навика на щастливите хора
Свободно време

8-те навика на щастливите хора

Има много практични неща, които всяка от нас прави...

Абонамент