Изварата, добита от краве мляко, е много ценен продукт – евтина е, съдържа много белтъчини, млечна захар, фосфор, калций, желязо, магнезий, витамини А, Е, аминокиселини, въглехидрати... 

Има доказателства, че още през I век хората редовно са яли този питателен и здравословен продукт. Славяните почитали извара и я приготвяли в изобилие. Поради трудното съхраняване на изварата машите предци измислили начин да консервират изварата – варена извара в глинен съд в пещ. Според древна легенда бог Кришна считал изварата за подарък от Майката природата заради благотворния ефект на този продукт върху човешкото тяло.

Тук сме разгледали по-подробно ползите за здравето от изварата:

Какви са ползите за здравето от редовната консумация на извара

9 снимки

И така, както знаем, ако се стремите към здравословното сваляне на килограми, хапването на нискокалорични и протеинови храни е силно препоръчително. А един чудесен източник на протеини е именно изварата. 

Диетата с извара ще ви помогне да избегнете неприятното чувство, че гладувате и в същото време да сваляте килограми. Освен че е полезна и вкусна, тя е подходяща не само за солени ястия, но и за десерти. 

Представяме ви три страхотни рецепти от Gotvach.bg, които непременно да включите в седмичното си меню:

Любимите десерти, но с извара: 3 вкусни и в пъти по-полезни рецепти

4 снимки

Още за четене:

• Храните, които ни доставят солидна доза желязо
• 8 храни, с които отслабваш, докато ги ядеш!
• Какво трябва да знаем за Е-тата? Кои хранителни добавки в етикетите правят храната вредна и защо
• 14 ползи за здравето от чудодейната комбинация мед и канела
• 20-те най-полезни храни в света (трябва да се гордеем с първата!)