Има ли смисъл да ядем домати през зимата?

Има ли смисъл да ядем домати през зимата?
Снимка: Thinkstock

Краткият отговор на въпроса от заглавието е „Не, няма смисъл“.

Нямат вкус, нямат мирис, нямат или имат прекалено малко полезни вещества и много повече вредни от необходимото.

Летните плодове и зеленчуци, които виждате през зимата по сергиите, са отгледани прекалено далече оттук, в условия, прекалено далечни от естествените и познатите за нас.

jhryh
Снимка: Thinkstock

Доматите, ягодите, краставиците, освен че струват баснословни суми през януари, носят със себе си и много нитрати, химикали за по-голяма издръжливост по време на транспортирането и т.н.

Често тези плодове и зеленчуци се берат зелени, за да не изгният по време на дългия път от оранжериите до нашите сергии.

От всичко това по-горе вероятно доматите не ви се струват чак толкова примамливи.

Какви са алтернативите обаче? Само на туршии и кисело зеле не може да се кара до април.

Както обикновено става, отговорът е пред очите ни, само трябва да му обърнем внимание.

кисело зеле
Снимка: Thinkstock

Традиционните зимни зеленчуци у нас са зеле, моркови, ряпа, цвекло, картофи.

Като добавим към тях и сушените кайсии, сушените череши и домашните компоти (дано сте си ги направили с по-малко захар), малко лимони и ще успеете да набавите всички необходими витамини, за да изкарате зимата без ненужни нитрати и пластмасов вкус.

Не пропускайте: Ако все още не сте се включили в играта с награда ароматен и изкусителен подарък за Коледа - направете го тук

Още за здравословното хранене: 

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Представителите на кой зодиакален знак не можете да понясяте?

Абонамент