Списък на продуктите, които спомагат за подмладяване на организма и удължаване на човешкия живот, бе публикуван от група учени на няколко университета в САЩ и Европейския съюз, пише здраве.bg.

Той е съставен на основата на направени през последните години открития и изследвания, свързани с биохимичния механизъм на стареене на клетките.

Всеки един от продуктите, влизащ в това меню за дълголетие съдържа активни вещества, които оказват позитивно и ефективно въздействие на сложните биологически процеси, съобщава руската информационна агенция "АМИ-ТАСС".

Първите места са заети от суровините, съдържащи много антиоксиданти, сред които са черният шоколад, чаят и кафето.

Те са богати на органичните съединения полифеноли, притежаващи способността да възстановяват увредените клетки и така - да увеличат продължителността на живота им.

Листът включва още ябълки, касис, боровинки, броколи, череши, домати, нар, портокали, праскови, сливи, малини, червено грозде, червен лук, спанак, ягоди и пълнозърнест хляб.

Специалистите подчертават, че другите типове продукти като месо, риба, мляко и зърнени растения дават на организма необходимите калории, белтъчини, мазнини и минерали, но зеленчуците и особено плодовете осигуряват в най-добър баланс биохимичните елементи, които предпазват клетките и удължават техния жизнен цикъл.