Перфектната уикенд закуска-кифлички

Със сирене и чаша кафе или чай

0 от общо 0 гласа

Необходими продукти:

750 г брашно (+ за замесване)
400 г краве сирене
125 г краве масло (със стайна температура)
30 г захар
10 г суха мая
400 мл прясно мляко
100 мл олио
4 яйца
2 стръка мащерка
2 ч. л. сол
кората от 1 лимон
сусам за поръсване

Начин на приготвяне:

Млякото се затопля леко и в него се разтварят маята и захарта. 

Брашното се разбърква със солта, оформя се кладенче, в което се наливат млякото с маята и олиото. Прибавят се белтъците от яйцата. 

Замесва се меко и еластично тесто. Оставя се да втаса. 

След това се разточва на кора (5 мм), от която се изрязват триъгълници. 

Сиренето се натрошава и се разбърква с маслото, настърганата лимонова кора и листенцата мащерка. 

Върху всеки триъгълник се слага от плънката. Завиват се кифлички и се подреждат в тави с незалепващо покритие. Намазват се с разбитите жълтъците и се поръсват със сусам. Оставят се да втасат.

Пекат се 15–20 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Вижте още идеи за закуска:

Най-бързите сиренки
Соленки с крема сирене
Ароматни соленки
Какво има за закуска
Бързи и вкусни идеи за сутрешна закуска

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти