Любима разядка

Баба гануш с орехи

Любима разядка
Снимка: netinfo
2.83 от общо 6 гласа

Необходими продукти:
2 патладжана (среден размер)
2 супени лъжици сусамов тахан
2-3 скилидки чесън
3 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици смлени орехи
6-7 стръка магданоз
сокът на 1/2 лимон
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Изпичаме патладжаните в чушкопек или във фурна. Обелваме ги и ги накълцваме на много ситно. В купа смесваме тахана и зехтина, разбъркваме, докато се получи еднородна, кремообразна смес.

Към нея постепенно добавяме част от лимоновия сок, солта и счукания чесън. Към тази смес прибавяме патладжаните, орехите (за предпочитане е те да са били предварително накиснати във вода за няколко часа) и магданоза. Разбъркваме добре. При нужда подправяме с още лимонов сок. По желание охлаждаме и поръсваме с пресен магданоз преди да сервираме предястието.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти