Постна супа с паста „Орзо“

Нещо топло в студените дни

1 от общо 2 гласа

Необходими продукти:

150 г паста „Орзо“
200 г пасирани домати (от консерва)
100 г почистен бейби спанак
4 скилидки чесън
2 стръка стеблена целина
1 стрък праз
1 глава лук
1 морков
1/4 връзка магданоз
4 стръка мащерка
40 мл зехтин
1 ч. л. риган
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Лукът, празът, морковът и целината се почистват и се нарязват на едри парчета. Запържват се в зехтин.

Когато омекнат, се слагат накълцаните скилидки чесън, клонките мащерка и риганът.

Налива се вода, колкото да покрие продуктите. Посолява се и се готви, докато зеленчуците омекнат. 

Прибавя се пастата, наливат се доматите и още 300 мл. вода, и се готви 10 минути. 

Накрая се слагат спанакът и нарязаният на едро магданоз. 

Когато спанакът омекне, супата се дърпа от огъня и се поднася. 

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Други рецепти:

Френска лучена супа
Класическа пилешка супа
Пилешка супа по селски
Душата на супата – фиде

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти