Крем супа с червено цвекло и ябълка

Време за приготвяне: 40 минути

0 от общо 0 гласа

Необходими продукти за 6 порции:
800 г червено цвекло
1 глава червен лук
1 зелена ябълка
2 моркова
3 скилидки чесън
1,5 л пилешки бульон
3 с. л. олио
3 с. л. сусам
сол и черен пипер на вкус
заквасена сметана за гарниране

Начин на приготвяне:

1. Лукът, морковите и чесънът се нарязват наедро, сипва се 1 ч. ч. вода и се задушават в олиото под капак за около 5–10 минути. Овкусяват се със сол и черен пипер.
2. Прибавят се нарязаните на едро ябълка (необелена) и червено цвекло.
3. Налива се от горещия бульон и се оставя да къкри на слаб огън за около 40 минути.

4. Сусамът се запича на сух тиган.
5. Когато зеленчуците омекнат, супата се пасира и се прецежда.
6. Поднася се гарнирана със заквасена сметана и сусам.

А как се прави вкусна крем супа, но от зелен фасул, можете да видите във видеото по-горе smiley

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Вижте още рецепти в специализирания кулинарен канал във Vbox7.com ТУК!

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти