Зеленчукова супа със застройка

Простичка, но вкусна

3 от общо 15 гласа
70 мин.
Необходими продукти

моркови - 3 броя

картофи - 2 броя

лук - 1 глава

целина - 1/2 глава

яйца - 1 бр.

масло - 60 гр

кисело мляко - 1/2 ч.ч.

фиде - 2 топки

магданоз - 1/2 връзки

сол на вкус

черен пипер на вкус

Това е може би най-лесната за приготвяне зеленчукова супа, която може да съществува, отбелязват кулинарите от Mate Kitchen. Всеки начинаещ кулинар, изгладнял за супа мъж или тийнейджър може да я направи без никакво затруднение. Не е необходимо нищо повече от картофи, целина, моркови, лук, магданоз, мляко и яйце за застройка. Само ренде, с което да настържете всичко, защото дори усилието за рязане на зеленчуците е спестено. Така всичко в тенджерата е с еднаква форма и размер и се сварява равномерно и за едно и също време.

За малко повече от час топлата зеленчукова супа ще е на масата. Макар и с простички продукти, тя е много вкусна - причината е в маслото, то е вълшебната съставка. Не зехтин, защото той дава специфичен дъх на храната, особено когато се затопли - само бучка масло. Знаете какво прави то с ориза, сварените макарони, скромната препечена филийка…

Имате избор – можете да направите супата по-рядка или пък по-гъста, почти като яхния. Тогава ще ви трябва само филийка хляб и парче сирене и можете дори да се нахраните с нея. Между другото, сиренето е чудесна добавка към зеленчуковите супи. Можете да го натрошите във всяка купичка или да го предложите отделно, препоръчва Mate Kitchen. От топлината на супата то се отпуска и добавя чудесен вкус към зеленчуците. Добавете малко черен пипер и друго не ви е нужно.

Начин на приготвяне:

1. Настържете на едро ренде лука, морковите, целината и картофите, и ги пуснете във вряща подсолена вода.

2. След като се сварят, добавете ситно нарязания магданоз, маслото и фидето.

3. Докато фидето се вари, разбийте заедно яйцето и киселото мляко със сол и черен пипер.

4. Разредете застройката с бульон от супата и върнете в тенджерата при непрекъснато бъркане. Оставете супата да поеме от застройката за 10-15 минути и поднесете.

Внимание: Съдържа яйца, кисело мляко, масло, фиде и целина, които могат да предизвикат алергични реакции.

Хороскоп за деня

Магическата топка
Попитай Магическата топка
Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня

Авторите

Оферти