Продукти:3-4 домата
2 резена от глава целина
2 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
1 зелена люта чушка
1/2 чаена чаша зехтин
сол и лимонов сок на вкус

Приготвяне:
В малка тенджерка кипнете вода. Поставете в нея доматите за 20-30 секунди и веднага ги прехвърлете в съд със студена вода, след което ги обелете и ги нарежете на резени. Подредете зеленчуците в голяма плитка чиния.

Останалите съставки сложете в блендер или кухненски робот. Смелете ги на фина паста, овкусявайки я с лимонов сок и сол. Нанесете с лъжичка от нея върху доматите.