Необходими продукти:
4 филета сьомга
4 резена синьо сирене
1/4 чаена чаша зехтин
черен пипер
1/4 чаена чаша лимонов сок
1/2 чаена чаша бяло вино
каперси

Начин на приготвяне:
Намазваме рибата със зехтина, поръсваме с черен пипер и поставяме сьомгата върху парче алуминиево фолио, достатъчно голямо, за да може да завием рибата.

Поръсваме филетата с лимонов сок и вино. Ако използвате каперси, може да добавите и тях.

Слагаме сиренето и запечатваме месото с фолиото.

Поставяме го в тавичка и печем във фурна за около 30-40 минути на 200 градуса.

* Може да изпечем ястието с фолиото на скара за около 10 минути.