Шоколадов салам

От рецептите на баба

Шоколадов салам
Снимка: netinfo
0 от общо 0 гласа

Ако изпитвате носталгия по бабините вкусове, този ароматен сладкиш носи духа на миналото и блажено съчетава тъмен шоколад, ядки и сушени плодове с пикантно-сладък джинджифил и ароматна портокалова кора.

Необходими продукти за 10-12 порции:
2 ч. ч. почистени и нарязани сушени плодове: фурми, смокини, сини сливи, кайсии
1 с. л. захаросан джинджифил
100 г печени бадеми, едро нарязани

100 г запечени лешници
100 г едро нарязани запечени орехи
250 г стопен тъмен шоколад
200 мл глюкоза

1 с. л. настъргана кора от портокал
4 с. л. пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне
1.Смесват се всички ядки и сушени плодове. Разбъркват се с портокаловата кора и шоколада.

Заливат се с гликозата и всичко се омесва с ръце за 1-2 мин.

2.С помощта на хартия за печене се оформя фитил с дебелина 5 см. Оставя се да се втвърди в хладилника за 5-6 часа, поръсва се с пудра захар, увива се във фолио и се съхранява на хладно.

Преди сервиране се нарязва на филийки.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти