Парче от това бананово брауни на Mate Kitchen и чаша от любимата ви топла напитка винаги ще ви накарат да се усмихнете. Независимо какво е времето навън или времето вътре във вас, шоколадът има чудното качество да стопля душата. И да прави света по-приветлив и красив. Още с първата хапка ще усетите как във вас се прелива положителна енергия. Ефектът идва от комбинацията на шоколад, какао, банани и орехи. Той е плътен и сочен и е повече от сигурно, че ще ви стане фаворит.

Вероятно се питате откъде дойде тази брауни мода. Толкова масова, че дори да се вихри в разнообразие от вкусове – класическо шоколадово брауни, бананово брауни като това, брауни с тиква и т.н. Това е класически американски сладкиш, който става популярен в края на XIX век. И не идва от домашното готвене, а от сладкарниците. Винаги е плътен и сочен и задължително нарязан на квадрати. Яде се с ръка и обикновено се поднася с чаша топло прясно мляко.

Интересното е, че въпреки че брауни има кексова текстура, там го считат не за торта, а за вариация на тема курабийки. Ние няма да изпадаме в излишни спорове какво точно представлява нашето бананово брауни, а предпочитаме да вложим енергията си в неговото приготвяне. И в хапването му след това, разбира се. Предлагаме и на вас да направите същото.

Да ви е сладко!

Начин на приготвяне:

1. Предварително загрейте фурната на 170 градуса и намажете с масло дълбока тава с размери 28 см х 18 см.

2. Смесете в средно голяма купа брашното, какаото, бакпулвера и солта.

3. Разтопете шоколада, заедно с маслото и кафявата захар на водна баня. Свалете сместа от огъня и прибавете смлените орехи, разбитите леко яйцата и намачканите банани.

4. Добавете сухата смес, като бъркате внимателно с дървена шпатула.

5. Сипете получената смес в подготвената тава и заравнете с обратната страна на лъжицата. Печете 25-35 минути, докато сладкишът се запече отгоре и стане леко твърд на пипане.

6. След като го извадите от фурната, го отделете от тавата и го сложете върху метална скара, където да изстине напълно. След това го нарежете на парчета и го поднесете.

Внимание: Съдържа яйца, орехи, брашно, масло и натурален шоколад, което може да предизвика алергични реакции.