Вкусна наденичка с карамелизиран лук

Вкусна наденичка с карамелизиран лук

Вкусна наденичка с карамелизиран лук
Снимка: Аз ям
1 от общо 4 гласа

Вече повече от година Аз ям! от Градус обединява усилията и таланта на най-добрите готвачи, стилисти и фотографи на храна, за да предостави на потребителите интересни идеи за бързи и лесни ястия с най-достъпните продукти. Всички оригинални рецепти можете да отикриете на azyam.bg/recipes. Финалистът от първия сезон на Master Chef Аврам Големечков и екипът на Goodlife.bg създадоха над 90 авторски рецепти с Аз ям!, които ще ви представим в следващите седмици на нашата специална рубрика.

Карамелизиран лук и радичио със софийска наденица Аз ям!

Радичио или червена цикория е хрупкав зеленчук с деликатно горчив вкус. Интересен факт е, че се „страхува“ от светлината и предпочита да расте на тъмно. 

В нашето меню, радичиото заема заслужено място, тъй като е здравословна и диетична храна, която подобрява храносмилането, намалява съдържанието на захар в кръвта и дава енергия.

Изберете радичио с малки и светли глави и светло жълти връхчета на листата. Съхранявайте я в хладилник, до 3-4 дни, за да е хрупкава. 

Ние приготвихме Софийска наденица Аз ям! със свинско месо, като я съчетахме с радичио, червено грозде за цвят и пролетни подправки.

Ето рецептата и всички продукти за едно от най-лесните и достъпни ястия в нашата онлайн книга с рецепти на azyam.bg/recipes:

Необходими продукти: 

- 2 бр. Софийска наденица Аз ям! 
- 1 глава червен лук
- радичио
- грозде 
- няколко стръка пресен розмарин
- кафява захар 
- сол
- зехтин

Начин на приготвяне: 

Застиламе голяма тава с хартия за печене.

Разполовяваме наденицата и я подреждаме в тавата, а лукът и радичиото нарязваме и разпределяме равномерно около нея. Добавяме гроздето и розмарина, кафявата захар и сол на вкус, след което поливаме и с няколко лъжици зехтин.

Печем във фурна на 170 градуса за 30 минути.

Снимка: Аз ям

Още вдъхновяващи рецепти можете да откриете на azyam/bg/recipes.

Вижте още:

Традиционен френски десерт с кренвирши и чери домати

Спагети пай с хамбургски салам

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти