Туршия

Въпреки че увлечението по туршиите се приписва предимно на бременните жени, то се споделя от милиарди хора по света от хилядолетия. Разбира се, солта е ключовият елемент от пъзела на туршията: натрият е основно хранително вещество, така че просто е закодирано у нас да го искаме. Някои други често срещани причини за желанието за кисели краставички  и туршия включват дехидратация, електролитен дисбаланс или болест на Адисон.