-
8/8. С каква храна се съчетават различните вина
Богати, мощни вина с плътно тяло
Тази е най-интересната и висока по отношение на цената в магазина група. Тези вина са емблемите на модерния винен свят: австралийски шираз, калифорнийско каберне, аржентински малбек, южноафрикански пинотаж, зинфандел и гренаш, най-вълнуващите според мен италиански вина - бароло и барбареско, Приорат от Испания, традиционните червени от Франция като Chateauneuf-du-Pape и големите от Бордо, супертосканските... Изобщо те са черешката на тортата и съчетанието трябва да е достойно за тази изключителна концентрация и мощ.
Такива вина могат да се пият и самостоятелно, вкусвайки богатство от неизброими аромати, но обикновено след чаша или две сетивата са наситени. Достойна компания за великите червени са традиционните стекове, печени ребра, пикантни ястия с месо и екзотични подправки, дори гладък, тъмен шоколад или десерт с преобладаващо съдържание на какао.
С каква храна се съчетават различните вина
Още от галерии
Хороскоп за деня
Най-четени
- Сънуваш, че си бременна? Ето какво означава това
- Колко секс трябва да правите на 20, 30, 40 и 50+ години?
- Какво ще стане, ако ядете лъжичка куркума на ден
- Благовещение е! Ето поверията за здраве и успех
- Трагичната любовна история, която промени Мерил Стрийп
- Как да разпознаеш паник атаката и да я преодолееш