Готвене и печене с бадемово брашно

Готвенето с бадемово брашно не е трудно. В рецепти, които не зависят от глутена, за да се създаде структура, често можете да заместите бадемовото брашно едно към едно с пшеничното брашно. Това е особено добро за прости десерти като бисквитки. Структурата на крайния продукт често е по-тежка и тестото може да изисква допълнително течност, но малко експериментиране често може да доведе до отлични резултати.