Запознават се през 2000 г.

По време на пътуването му до Сидни, Австралия за Олимпийските игри през 2000 г., Фредерик се запознава с бъдещата си съпруга (тогава Мери Елизабет Доналдсън) в местен пъб. Двамата започват таен романс от разстояние малко след това, докато връзката им не бива оповестена публично през 2001 г.

„Първия път, когато се срещнахме, си стиснахме ръцете и не знаех, че той е престолонаследникът на Дания“, каза Мери пред "60 Minutes Australia" през 2003 г. „Около час по-късно някой дойде при мен и ме попита: „Знаеш ли кои са тези хора?“