Скумрия на фурна с ароматни билки

Необходими продукти: 4- 5 скумрии, 6 с. л. зехтин, 2 скилидки чесън, няколко стръка прясна мащерка и риган, сокът от 1/2 лимон, сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне: Изчистете и измийте рибата и в хаванче счукайте чесъна заедно с всички останали подправки. С тази смес намажете рибата и увийте всяка скумрия в алуминиево фолио. Печете я около 30 минути на 180 градуса в предварително загрята фурна.