Цена

Рядко ще срещнете какъвто и да е качествен хранителен продукт, който да е с прекалено ниска цена. Когато сиренето се произвежда при спазването на всички условия за производството му (достатъчно дълъг срок за узряване, използване на истинско мляко за направата му и т.н.), то няма как да струва под 9-10 лв. Обикновено е и около 12 лв. Сметката на какво се дължи цената му е лесна - за направата на 1 кг сирене се използват 5-7 л мляко.