Санторини е сред най-романтичните и впечатляващи гръцки острови. Мечта за всеки турист и за всяка двойка. Стръмните и страшни отвесни скали, пронизващи водите на морето, са резултат от мощна вулканична дейност в миналото и всъщност представляват чара на Санторини. Малки бели къщички със сини врати са накацали върху стръмните скали и със своите тесни калдъръмени улички се смятат за истинско архитектурно постижение. От такава височина залезите в Санторини сякаш са най-истински и ще спират дъха дори и на по-скептично настроените. Почти всеки хотел или ресторант по склона предлага тази гледка на туристите, отседнали в тях, придружена от вкусна средиземноморска храна (опитайте тукашните доматени кюфтенца, които се сервират с ароматни питки и салата Дзадзики).