Заскрежени продукти от фризера

Ако кутията със сладолед или рибни пръчици, на която сте хвърлили око, е покрита със скреж, пропуснете я (и като цяло всички продукти от този фризер). Натрупването на скреж от вътрешната страна на студените витрини показва, че вратата не е добре уплътнена и температурата може да не се поддържа правилно. Претоварените фризери и хладилници също могат да бъдат признак за напрегнати охлаждащи модули, което възпрепятства циркулацията и прави храната недостатъчно студена.

Много магазини вече имат видими термометри на студените си витрини. Проверете температурата. Охладените продукти трябва да сe съхраняват на около 4 °C , докато замразените трябва да са на около 0 °C