Съмнителна храна от топлата или студената витрина

В добре поддържаните магазини храните от топлата и студената витрина обикновено са безопасни за консумация. Въпреки това, когато не се поддържат правилно, тези витрини могат да бъдат рискови. Храната, която не се съхранява при подходяща температура, е най-често срещаният източник на болести и хранителни натравяния. 

Ако температурата на храната е съмнителна (например салатата от студената витрина е със стайна температура), не купувайте и не консумирайте. Ако планирате да си вземете храна от топла витрина, специалистите по безопасност на храната препоръчват да отидете в супермаркета по-рано, което ви помага да сте сигурни, че получавате най-прясната храна, а не продукти, които са престояли известно време.