Брюкселско зеле (храносмилателен дискомфорт)

Брюкселското зеле е популярен есенен зеленчук, богат на витамини С и К. Въпреки това, то принадлежи към семейството на кръстоцветните зеленчуци, което включва зеле и броколи. Тези зеленчуци съдържат рафиноза, захар, която хората не могат да усвоят. В резултат на това яденето на твърде много брюкселско зеле може да доведе до газове и подуване на корема. За хора с чувствителна храносмилателна система големи количества брюкселско зеле могат да причинят дискомфорт, особено когато се консумират сурови или в големи количества.

Внимавайте за: Храносмилателни проблеми като подуване на корема и газове, особено при консумация на големи количества.