Регулиране на допамина

Сещате ли се за онзи прилив на удоволствие, който получавате, когато си позволите нещо сладко? Това се дължи на допамина, невротрансмитер, свързан с удоволствието. Лекарят обяснява: „Захарта активира системата за възнаграждение на мозъка, поради което захарта е толкова пристрастяваща. Прекомерната консумация на захар може да доведе до дисрегулация на освобождаването на допамин, подобно на това, което се случва с пристрастяващите вещества. Но като намалите захарта, вие помагате на мозъка си да прекалибрира своята система за възнаграждения, което води до намаляване на апетита и по-здравословна връзка с храната.“