Немско греяно вино

¼ пръчка канела

60 гр. захар

3 карамфилчета

125 мл черен чай

кората на половин лимон

1 бутилка (от 750 мл) червено вино

Сока от половин лимон

Захарта, канелата, карамфилчетата, кората от лимона (настъргана) и чая се слагат на котлона да заврат.

Щом заври се отстранява от котлона, покрива се с капак и се остава да престои 20-на минути.

Червеното вино се загрява –без да кипне и към него се прибавят първо прецедената смес с подправките и накрая сока от лимона.