Салата със сьомга и домашен балсамов винегрет

Необходими продукти:
♦ Пушена сьомга
♦ Микс зелени салати
♦ 2 твърдо сварени яйца, нарязани на ситно
♦ 1 голям домат
♦ Козе сирене
♦ Крутони (по желание)

За дресинга:
♦ 1/4 чаша балсамов оцет
♦ 1 ч.л. кафява захар
♦ 1 с.л. нарязан чесън
♦ Щипка сол и черен пипер
♦ 3/4 чаша зехтин

Начин на приготвяне:
Пригответе дресинга, като смесите оцета в купа със захарта, чесъна, солта и черния пипер. Добавете зехтина и разбъркайте до пълното смесване на съставките, добавете сол на вкус. Пригответе салатата, като смесите всички съставки заедно, освен сьомгата, сиренето и крутоните. Нарежете сьомгата на парчета и поставете върху салатата. Поръсете отгоре с козе сирене и крутони. Добавете дресинга и се наслаждавайте!