Прибавете към вашата количка: горски плодове

Колоритните съставки, които правят боровинките сини, къпини тъмно лилави, а малините наситено червени, се наричат ​​антоцианини – мощна група от антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляването на риска от болестта на Алцхаймер и някои видове рак. Антоцианините могат също да помогнат с възстановяване на мускулната треска след бягане. Тези качества не звучат никак зле за плодове, които съдържат едва 60 калории на чаша. И не забравяйте: замразените горски плодове са също толкова питателна, колкото и пресните, но издържат много по-дълго (до девет месеца в фризера), което ги лесно откриваеми, когато ви потрябват.

Как да ги ядем: Горските плодове са перфектна добавка към млечен шейк или кисело мляко, а и към купата ви с мюсли, независимо дали го ядете с топло или студено мляко. Може да изпечете плодовете като топинг на сладки, да ги объркате с мед и бадеми и да ги ядете на големи лъжици след изморително бягане.