Яйца

Яйцата са чудесен източник на висококачествен протеин, който може да бъде засищаща храна, както и витамини, минерали и каротеноидни антиоксиданти (които помагат за защитата на здравето на очите ни). Едно голямо яйце съдържа около 6 грама протеин, включително всичките девет основни аминокиселини. Всъщност изследванията показват, че включването на яйца по-често в нашата диета може да насърчи по-голяма ситост и значително да намали краткосрочния прием на храна. Едно проучване предполага, че консумацията на яйца за закуска води до по-малко вариации на плазмената глюкоза и инсулин, потиснат отговор на грелин и намален енергиен прием. Опитайте да добавите зеленчуци към вкусения яйчен омлет (като спанак, гъби и броколи), за да помогнете допълнително да увеличите усещането за ситост, както и общия дневен прием на зеленчуци.