Съпругата на Роби с равносмeтка за изминалата година: меден месец, нов дом и бебе напът
Два месеца след смъртта на Хейдън Панетиър: 11-годишната ѝ дъщеря се яви в съда с Владимир Кличко
Орисаха малката Леа: Рая Пеева показа емоционални кадри от погачата
След развода Бен Афлек проговори за Дженифър Лопес: „Тя е невероятна жена, на която се възхищавам“
Отвърна на удара: Хали Бери с шокиращи твърдения за отношенията на сина ѝ с Оливие Мартинес
„Реших го!“: Александър Сано се качи на автобус след четвърт век
Дори с 5 бавачки, Ким Кардашиян се чувства сама: Неизказаната истина за майчинството
Хайди Клум „сложи“ Айфеловата кула на главата си и превзе Париж в огненочервено
За Петър Михалчев готвенето е религия, а житейската му философия е Шун или да хванеш точния момент.
В България има много готвачи, но малцина са тези, които са така ярки и разпознаваеми. Татуировките далеч не са основната причина шеф Михалчев да е в този елитен клуб на най-добрите. Наскоро японското министерство на земеделието, горите и водното стопанство го назначи за посланик на добра воля на Япония. В света само 145 души са имали тази чест. В България и на Балканите той е единствен.
Този уикенд именно той застана пред Мон Дьо, за да разкрие част от вътрешния си свят.
„Казвам се Петър – един обикновен човек. Израснал съм тук, в центъра на София. Най-скъпият ми подарък беше колело школник за 35 лева. В училище нямах сандвич с филе, айсберг и метално фолио. Моите сандвичи бяха във вестник с масло и кренвирш.“
Наричат го самурай, бунтар, страшен. Тези клишета обаче го дразнят.
„Аз съм българин. Все едно да кажеш на един японец, че хайдутин.“
За него тайната на един добър колектив е убеждението, че не трябва да си по-високо от другия, и цитира японска поговорка: Ако видиш пирон, който стърчи над другите, удари го с чук.
Най-хубавото нещо, на което са го научили японците, е да черпи дивиденти от лошотията и да чете между редовете.
Освен успешен готвач, шеф Михалчев е и горд баща и любящ съпруг. Синът му се казва Марио и вече е първа година студент, а любовта на живота му носи името Ина.
Говорим си за...
-
Вече е истинска млада дама: Алекс Сърчаджиева показа порасналата София в Рим
-
16 години по-късно: Ромина Тасевска се върна там, откъдето започна любовта ѝ
-
Майкъл Дъглас проговори за раздялата с Катрин и разкри забранен романс от миналото
-
С песни от над пет десетилетия: Deep Purple свири пред пълна Арена в София
„Не съм от най-романтичните хора. Понякога ми се получават изненадите, понякога – не.“
По негови думи жената до него продължава да го харесва и до днес, защото не се предава лесно. Представя си перфектния уикенд така:
„В почивния ден да се разхвърлям по гащи и чорапи и жената да ми свири на пиано – тя свири от 5-годишна, това за мен е поезията. Поезията за ушите. За моите уши.“
Знае кога да си тръгне и знае кога да си вземе почивка от светлината на прожекторите. Предстои му отваряне на нов ресторант.
Още за кулинарните съвети, японската мъдрост, взаимоотношенията с шеф Токев и загубата на баща му гледайте във видеото горе.
Добави ни в предпочитани източници в Google
