Необходими продукти:
500-600 г кестени
100-150 г бланширан спанак
100 г заквасена сметана
100 г майонеза
перата на 1 стрък пресен чесън
4-5 стръка копър
1 кубче зеленчуков бульон
1/2 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
Един по един кестените се поставят върху дъска с плоската част надолу и върху издадената им част се прави кръстообразен разрез. След това се слагат в тенджера с кипнала подсолена вода и се варят 20 минути. Охлаждат се леко, обелват се и се нарязват на дребно.
Спанакът се слага в купа заедно с наситнените пера чесън и копър, посолява се и се овкусява със стритото кубче бульон.
Добавят се сметаната, майонезата и натрошените кестени. Разбърква се и се оставя да се охлади в хладилник.
Вижте още рецепти в нашата специална колекция в Vbox7.com ТУК!
Други рецепти:
Как да забъркаме вкусна разядка
