Снимка: Thinkstock
3
от общо 3 гласа
Необходими продукти за 2 порции:
1/2 пакет фарфали
100 г зелени и черни маслини (без костилки)
сол и олио за варене на пастата
За пестото:
180–200 мл зехтин
50 г печени орехови ядки
6 печени червени чушки
2 скилидки чесън
10 стръка магданоз
1 ч. л. босилек
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне
1. Пастата се сварява в подсолена вода, в която са капнати няколко капки олио.
2. Продуктите за пестото се пасират, докато се получи еднородна смес. Маслините се наситняват.
3. Горещата паста се полива с пестото и се поръсва с наситнените маслини.
Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>
