Тънкости и грешки при готвене с мултикукър

1
Тънкости и грешки при готвене с мултикукър
Снимка: Thinkstock

Мултикукърът вече не е такава новост.

Първите такива наподобяващи устройства започнали да се появяват в кухните през 1950.

Тогава ги наричали тенджери под налягане.

Днес почти всяка жена е щастлив собственик на функционален Мултикукър, който е незаменим помощник.

Спестява време, усилия и помага да се готви лесно и вкусно.

Въпреки лекотата на използване на тези уреди домакините често правят непростими грешки, които развалят вкуса, текстурата и външния вид на любимите ястия.

- Имайте предвид, че източникът на топлина в Мултикукъра е дъното. Така че най-добре е да се разпределят на дъното продуктите, които трябва да бъдат подложени на топлинна обработка за по-дълго време - например месо или боб;

- Преди готвене на месото в уреда е нужно да го оваляте в брашно, след това да се запържи в тиган. Така месото става по-ароматно и сочно;

- За успешно приготвяне на ястия в Мултикукър следва да се добави нужното количество вода, което е посочено в рецептата. Ако течността не е достатъчно, ястието най-вероятно ще остане сурово;

- Въпреки това не претоварвайте уреда. Продуктите заедно с водата трябва да заемат не повече от две-трети от купата;

Снимка: Thinkstock

- Ястията, които включват добавянето на алкохол по време на подготовката, обикновено се приготвят без покриване. Ако решите да готвите такова ястие на Мултикукъра, трябва да изберете най-ниската температура. Готви се по-дълго от обикновено;

- Заквасена сметана, мляко и други млечни продукти трябва да се прибавят 30 минути преди края на готвенето ястия;

- Гъби, лук, тиквички и други сочни зеленчуци по време на готвене в уреда пускат много течност, която може да се изпарява чрез отваряне на капака. Този трик ще допринесе за ускоряване на процеса на готвене;

Снимка: Thinkstock

С тези съвети със сигурност готвенето с Мултикукър ще ви бъде по-приятно и лесно.

За още полезни и практични статии харесайте страницата ни във Facebook ТУК.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Какъв подарък бихте искали за Коледа?

Абонамент